减脂100天Day71：蔬菜烩鹰嘴豆
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最近很迷鹰嘴豆，方便简单又健康。这道菜满满地中海风情，好吃到上头！
- 橄榄油1勺
- 蒜1瓣
- 小洋葱1个
- 番茄1个
- 番茄罗勒意面酱2勺
- 罐头鹰嘴豆半罐
- 蔬菜粒1把
- 黑胡椒适量
- 意大利综合香料适量
- 香菜1根
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第1步：准备配菜。蔬菜粒焯水，其他都切小粒。
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第2步：热锅放橄榄油，先把蒜炒出香味，然后放洋葱番茄煸炒到半软。
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第3步：加番茄酱和两勺水，炖一下。
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第4步：再加鹰嘴豆，杂疏粒，黑胡椒，香料，稍微炖一下。
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第5步：盛出，可以放一些香菜或欧芹点缀。
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