烤肉拌饭
精品
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人份
- 米粉200g
- 蔬菜适量
- 沙拉酱适量
- 腌制鸡腿用料
- 鸡全腿2只
- 奥尔良腌制料15g
- 辣椒粉2g
- 盐3g
- 第1步:鸡全腿剔骨,剩下的肉用腌制料拌匀,鸡腿肉上面水分比较大,所以腌制的时候并不需要额外添加水,除非你觉得特别干。最少腌制30分钟,如果不着急吃,冷藏过夜更加入味。
- 第2步:烤箱预热220度,把鸡肉放进去,烤25分钟,就可以成熟了,鸡肉和饼干不一样,温度不是那么严格,200-220度,都可以。
- 第3步:烤熟的鸡腿切成块,放在米饭上,挤上沙拉酱,拌上自己喜欢的蔬菜,就可以吃了。当然酱要是可以换成自己喜欢的口味。
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