红烧鸡翅

红烧鸡翅

精品 独家
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江停停不停

用料:
  • 鸡翅中1斤
  • 八角3粒
  • 生抽
  • 老抽适量
  • 细砂糖3-4大勺
步骤:
  • 第1步:鸡翅表面划口
  • 第2步:焯水去血水,捞出沥干
  • 第3步:锅内起油,加入鸡翅
  • 第4步:加入生抽爆炒
  • 第5步:至略微焦黄
  • 第6步:添水至刚没过鸡翅
  • 第7步:水烧开,加入八角、细砂糖,并点一点老抽调色,转小火,盖锅盖,焖20-30分钟
  • 第8步:开锅盖,大火收汁即可