用料：

• 鸡蛋3个
• 黄瓜两根
• 生抽3勺
• 葱适量

步骤：

• 第1步：底油稍微多些.葱花爆香
• 第2步：3个鸡蛋稍微来点盐打散.然后倒入爆香葱花的锅中.先别动.等鸡蛋四周气泡有点焦.再滑散.
• 第3步：倒入切好的黄瓜.3勺生抽.翻炒出锅.

小贴士：

炒的时候不放盐只用生抽调味.放盐就出水了.